شرح مختصر طرح
سندروم متابولیک یکی از مشکلات مهم بهداشتی در بسیاری از کشورها می‌باشد بترین را جهت پیشگیری از این مشکل، اصلاح شیوه‌ی زندگی است که در این میان نقش تغذیه صحیح بسیار مهم است که می‌تواند بر وضعیت سلامت نیروی کار جامعه تأثیر بسزایی داشته باشد. این طرح یک مطالعه توصیفی-مقطعی است که با هدف تعیین شیوع سندرم متابولیک و بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد تغذیه‌ای کارکنان شرکت سنگ آهن مرکزی ایران- بافق در سال ۱۳۹۱ انجام شده است. در این مطالعه ۳۰۹ نفر از کارکنان شاغل با روش نمونه‌گیری غیراحتمالی آسان انتخاب و اطلاعات آنان از طریق پرسشنامه‌های دموگرافیک، آگاهی، نگرش، عملکرد و بسامد خوراک جمع‌آوری شد. وضعیت ابتلا به سندرم متابولیک بر اساس معیارهای ATP III و با استفاده از آزمایش‌های دوره‌ای ثبت‌شده در پرونده پزشکی کارگران تعیین گردید. در نهایت، لزوم انجام مداخلات آموزشی جهت ارتقاء وضعیت تغذیه و پیشگیری از این اختلال ضروری تشخیص داده شد.
دستاوردها
- تعیین میانگین نمایه توده بدنی و دور کمر کارکنان
- تعیین میانگین سطح قند خون ناشتا، کلسترول، تری‌گلیسرید، HDL و LDL در کارکنان
- تعیین میانگین سطح فشار خون سیستول و دیاستول کارکنان
- تعیین درصد فراوانی ابتلا به سندرم متابولیک بر حسب سن، وضعیت تأهل، استعمال سیگار و وضعیت وزن
- تعیین میانگین دریافت انرژی، کربوهیدرات، پروتئین، چربی و فیبر غذایی کارکنان